简介：本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。
本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数;| 检测步骤 | 产品名称 | 产品编号 | 产品规格 | 备注说明 |
| 稀释液 | 0.85%生理盐水 | CM1021-06 | 225mL/袋×10 | 袋装即用型产品 |
| 0.85%生理盐水 | CM1021-05 | 9mL /支×20 | 试管即用型产品 | |
| 磷酸盐缓冲液 | CM1022 | 250g/瓶 | 干粉培养基 | |
| 磷酸盐缓冲液 | CM1022-06 | 225mL /袋×10 | 袋装即用型产品 | |
| 磷酸盐缓冲液 | CM1022-05 | 9mL/支×20 | 试管即用型产品 | |
| MPN法初发酵 | 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST） | CM102 | 250g/瓶 | 干粉培养基 |
| 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST）（颗粒剂型） | GCM102 | 250g/瓶 | 颗粒培养基 | |
| 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST）-单料 | CM102-05 | 10mL/支×20 | 九管即用型产品 | |
| 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST）-双料 | CM102-05S | 10mL/支×18 | 九管即用型产品 | |
| 平板法 | 结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA） | CM115 | 250g/瓶 | 干粉培养基 |
| 结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）（颗粒剂型） | GCM115 | 250g/瓶 | 颗粒培养基 | |
| MPN法复发酵或平板法确证 | 煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB） | CM103 | 250g/瓶 | 干粉培养基 |
| 煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）（颗粒剂型） | GCM103 | 250 g/瓶 | 颗粒培养基 | |
| 煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）-单料 | CM103-05 | 10mL/支×20 | 九管即用型产品 |
